Sklepy Štěpánek
Rodinné vinařství sídlí v největší vinařské obci na Slovácku v Mutěnicích. Od roku 1992 se vinařství postupně rozšiřovalo od rozlohy 0,3 ha do dnešní podoby s rozlohou 3 ha.
Všechny vinice jsou vysazeny v různých viničních tratích (např. Mutěnská hora, Hraničky, Vyšicko ) po celém katastru Mutěnic. Stáří vinic se pohybuje od 10 do 40 let.
Vyrobené víno pochází z hroznů výhradně z vlastní produkce. Zabýváme se výrobou převážně zemských vín vyráběných tradiční metodou.
Průměrná roční kapacita činí 16000 l vína.
Bílá vína částečně odkalujeme bez použití kvasinek.
Červená vína neodkyselujeme.
Nabízíme odrůdy
- Müller Thurgau
- Neuburské
- Veltlínské zelené
- Ryzlink rýnský
- Ryzlink vlašský
- Chardonnay
- Sauvignon
- Muškát moravský
- Tramín červený
- Sylvánské zelené
- Modrý Portugal
- Svatovavřinecké
- André
- Zweigeltrebe
- Zweigeltrebe rose
- Cabernet Moravia
- Frankovka